Тыквенное печенье ПП

Ингредиенты

Тыквенное пюре — 200 г

Мука цельнозерновая — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Куриное яйцо — 1 шт.

Греческий йогурт — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Сахарозаменитель — по вкусу

Корица молотая — 1 ч.л.

Имбирь молотый — 0,25 ч.л.

Грецкие орехи — 30 г

Получается 12 штук

Б: 6.77
Ж: 10.85
У: 23.45

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного печенья в ПП варианте. В своем рецепте я использую тыквенное пюре, которое всегда готовлю впрок.

Приготовить пюре можно удобным для вас способом: запечь тыкву в духовке, в микроволновке, приготовить тыкву на пару или отварить. Я запекла в духовке куски тыквы при 180 градусах около 30-40 минут, до мягкости овоща. Время приготовления может различаться в зависимости от размера и сорта тыквы.

Муку я сегодня использовала цельнозерновую, которую можно заменить на овсяную, гречневую или другую. Для аромата в тесто добавила корицу и чуть-чуть имбиря — они отлично сочетаются с тыквой.

Тыкву запеките в духовке или приготовьте удобным для вас способом. Остудите тыкву.

В подходящую посуду выложите мякоть тыквы.

Разомните ее вилкой в пюре. Добавьте корицу, имбирь и сахарозаменитель.

Добавьте куриное яйцо и греческий йогурт. Влейте растительное масло. Перемешайте тщательно ингредиенты.

Всыпьте муку и разрыхлитель. Что касается муки, то ее может понадобиться больше-меньше, зависит от качества самой муки и влажности тыквенного пюре. Я сначала добавила 150 граммов муки, перемешала тщательно, так как тесто было еще очень мягким, то всыпала еще 50 граммов.