Кексы с клюквой

Вкусные кексы с кислинкой. Зарядись витаминами!)))

Продукты

Масло сливочное — 100 г

Яйца — 2 шт.

Молоко — 50 мл

Мука — 150 г

Сахар — 150 г

Клюква — 150 г

Разрыхлитель — 10 г

Ванилин — по вкусу

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептКексы с клюквой

Подготовить все необходимые ингредиенты для кексов с клюквой.

Как приготовить кексы с клюквой:

Растопить масло, смешать с сахаром, молоком и яйцами.

Затем всыпать, помешивая, муку с разрыхлителем и ванилином. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

Всыпать клюкву и осторожно перемешать.

Выложить тесто в формочки для кексов (если не силиконовые, предварительно смазать маслом). Выпекать кексы с клюквой 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
Остывшие кексы с клюквой посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!=)

Источник: russianfood.com