Классический «Дагестанский» салат

Ингредиенты

• свинина/говядина 300 г
• капуста 300 г
• картофель 3 шт.
• морковь 2 шт.
• свекла 1 шт.
• майонез
• соль

Таблица мер и весовКухня: Дагестанская кухня

Приготовление:

• Тонкой соломкой нашинковать капусту. Потереть крупно морковь и свеклу. Картофель порезать соломкой и обжарить. Мясо нарезать на кубики или соломкой, тоже обжарить до готовности. Все продукты выложить на большое блюдо, раздельными, одинаковыми горками.
• В центр блюда налить майонез. Его количество зависит от общего объема салата. На блюдо выложить 2 вилки и подать салат на стол. Непосредственно перед началом еды смешать классический «Дагестанский» салат с помощью двух вилок и кушать.

Источник: vkuso.ru