Моцарелла в кляре

Ингредиенты

Сыр моцарелла — 200 г

Вода — 70 мл

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец красный — по вкусу

Паприка — 0,5 ч.л.

Мука — 5-6 ст.л.

Масло растительное — для жарки

• Б: 11.78
• Ж: 13.14
• У: 21.72

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления моцареллы в кляре на сковороде — перед вами.

Специи можно взять и другие или вовсе обойтись без них (если не любите).

В яйцо добавить соль и специи.

Влить воду и хорошенько перемешать.

Добавить муку.

Тесто должно получиться средней густоты.

Сыр нарезать нетолстыми пластиками.

Окунуть сыр в кляр.

И сразу же переложить в сковороду с горячим маслом.

Жарить сыр на сильном огне до румяного состояния с обеих сторон.

Моцарелла в кляре готова.

Приятного аппетита.

Источник: iamcook.ru