Грибы с креветками в духовке

Ингредиенты

Вешенки — 200 г

Креветки очищенные — 150 г

Помидоры протертые — 3 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр полутвердый — 30 г

Масло сливочное — 20 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Получается две порции блюда

• Б: 8.81
• Ж: 5.15
• У: 4.38

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления грибов с креветками в духовке.

Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с кусочком сливочного масла.

Жарьте лук до прозрачности, 3-4 минуты.

У вешенок обрежьте корни и нарежьте грибы. Добавьте в сковороду к луку.

Жарьте грибы с луком 5-6 минут, периодически перемешивая. После добавьте протертые помидоры или 1 столовую ложку томатной пасты.

Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте грибы с луком и помидорами.

Добавьте в сковороду креветки. У меня были уже готовые, очищенные, в рассоле. Если у вас варено-мороженые, то залейте их кипятком на 10 минут. После промойте и очистите от панциря и кишечника.

Перемешайте креветки с остальными ингредиентами.

Затем переложите эту смесь в форму для запекания.

Посыпьте тертым сыром.

Запекайте грибы с креветками в духовке при температуре 175-180 градусов 10 минут.

Готово.

Источник: iamcook.ru