Компот из черноплодной рябины с мятой

Ингредиенты

На 2 литровые банки:

Черноплодная рябина — 400 г

Мята — 4 веточки

Вода — 1,5-1,8 л

Сахар — 300 г

2 литра компота

Б: 0.27
Ж: 0.04
У: 14.56

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления компота из черноплодной рябины с мятой на зиму по списку.

Ягоды черноплодной рябины снимите с веточек, переберите и тщательно промойте в холодной воде.

Банки и крышки для консервации простерилизуйте привычным для вас способом. На дно стерилизованных баночек выложите ягоды черноплодной рябины, равномерно распределяя по емкостям.

Веточки мяты ополосните в проточной воде и выложите поверх ягод.

Доведите в кастрюле до кипения воду и залейте в банки с ягодами и мятой до верха, прикройте крышками и оставьте на 20 минут настаиваться.

Затем слейте воду с баночек назад в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на плиту и доведите до кипения на среднем огне.

Затем горячий сироп залейте опять в банки с ягодами и мятой, укупорьте герметично крышками. Банки переверните вверх дном, укутайте толстым полотенцем и оставьте в таком положении медленно остывать на ночь.