Тарталетки с курицей, грибами и ананасами

Ингредиенты

Шампиньоны — 250 г

Куриное филе — 300 г

Лук — 1 шт.

Ананасы — 150 г

Майонез — 2 ст. л.

Тарталетки — 8-10 шт.

Растительное масло — 20 г

Соль, специи — по вкусу

Б: 9.76
Ж: 10.72
У: 11.08

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тарталетки с курицей, грибами и ананасами, соберите необходимые ингредиенты по списку. В качестве куриного филе я беру филе бедер — оно сочнее, чем филе грудки. С консервированных ананасов слейте жидкость.

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты, до прозрачности.

Затем добавьте мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте их вместе с луком 7-10 минут. За время жарки они уменьшатся в размере. Немного подсолите.

Одновременно с грибами на другой сковороде обжарьте куриное филе, нарезанное мелкими кусочками. На жарку уйдет 12-15 минут. По вкусу подсыпьте соль и специи. Обжаренную курицу и грибы остудите.

В чаше соедините курицу и грибы. Добавьте нарезанные ананасы и заправьте майонезом. Совсем немного, только для связки ингредиентов. Майонез можно заменить на сметану.