Запеченные овощи с сыром фета (в духовке)

Ингредиенты

Сыр «Фета» — 200 г

Помидоры черри — 8 шт.

Кабачок — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Масло оливковое — 2 ст.л.

Сушеный орегано — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Б: 4.85
Ж: 8.13
У: 4.33

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления запеченных овощей с сыром фета в духовке. Овощи подойдут те, которые быстро готовятся, такие как: помидоры, перец сладкий, лук, чеснок, кабачки, цукини, баклажаны, цветная капуста, брокколи и другие. Используйте качественное оливковое масло первого холодного отжима и обязательно ароматные сушеные травы!

Белый и красный лук очистите и нарежьте крупными перьями. Выложите их в форму для запекания.

Кабачок нарежьте полукружочками, добавьте к луку.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками. Отправьте его в форму к овощам.

Добавьте нарезанный на пластины чеснок, сушеный орегано, соль и черный молотый перец. Налейте столовую ложку оливкового масла и слегка перемешайте овощи.

В середину формы на овощи положите сыр «Фета» и по кругу разложите помидоры черри. Пусть вас не пугает, что форма полная, в процессе выпекания овощи уменьшатся в размере.

Сыр посыпьте сушеным орегано и полейте ложкой оливкового масла. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут на режим «верх-низ» . Если есть режим «Гриль», то выберите его и готовьте на этом режиме еще 5 минут. Если у вас не встроен режим «Гриль», то увеличьте температуру до 230 градусов и допекайте последние 5 минут до румяности сыра.

Вот такая румяная и аппетитная красота у меня получилась!

Запеченные в духовке овощи с сыром фета можно подавать с хрустящим багетом или перемешать сыр и овощи и смешать со спагетти — это очень вкусно! Приятного аппетита!