ПП голубцы из пекинской капусты

Ингредиенты

Филе куриное — 400 г

Капуста пекинская — 600 г

Хлопья овсяные — 4 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Йогурт натуральный — 3 ст.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Вода — 250 мл

• Б: 8.94
• Ж: 1.3
• У: 4.21

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Возьмите по списку все ингредиенты для приготовления ПП голубцов из пекинской капусты.

Куриное филе помойте и измельчите в блендере или мясорубке.

Яйцо разбейте в миску и слегка взбейте.

Добавьте овсяные хлопья, перемешайте с яйцом и дайте им немного набухнуть в течение 20-25 минут.

Затем добавьте в куриное филе. Набухшие овсяные хлопья можно измельчить в блендере или в мясорубке.

Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Пекинскую капусту разберите на листья. Обрежьте немного толстую часть листа вдоль. Обдайте листья кипятком.

Каждый лист капусты заполните фаршем и сверните конвертом. Выложите в глубокую сковороду, сотейник или кастрюлю.

Йогурт смешайте с томатной пастой и разведите водой. Посолите по вкусу. Этим соусом залейте голубцы в кастрюле. Чтобы соус стал гуще, можно добавить 2 чайных ложки крахмала и перемешать, чтобы не было комочков.

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте голубцы на огне чуть ниже среднего 30-35 минут.

ПП голубцы из пекинской капусты готовы. Можно подавать к столу.

Источник: iamcook.ru