Салат с кальмарами, помидорами и горошком

Салат с кальмарами, помидорами и горошком — изысканное блюдо, которое понравится любителям морепродуктов. Кальмары варятся очень быстро, а все остальные ингредиенты не требуют термической обработки. Заправляется салат майонезом.

Продукты

Кальмары – 670 г (2 тушки)

Помидоры – 360 г (2 шт.)

Горошек зелёный консервированный – 150 г

Укроп свежий – 2-3 веточки

Майонез – 2 ст. ложки

Лук зелёный – 20 г

Соль – 1/4 ч. ложки

Перец черный молотый – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, помидорами и горошком

Подготавливаем продукты.

Кальмаров очищаем от плёнки, удаляем хитиновые пластины. Выкладываем кальмаров в кипящую воду. Варим кальмаров 1 минуту.

Извлекаем кальмаров из кипятка и даём им остыть.

Кальмаров нарезаем полосками.

Укроп мелко рубим ножом.
Измельчаем зелёный лук.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

В салатник отправляем помидоры, горошек и зелень.

Добавляем кальмаров.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим.

Перемешиваем салат.

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com