Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

0

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Помидоры, маринованные с мятой и медом, – салат-закуска с восхитительным вкусом. Сладость мёда, свежесть мяты и пикантность чеснока придают помидорам необыкновенный вкус и аромат.

Продукты (на 2 порции)

Помидоры черри — 500 г

Мёд — 55 г

Мята свежая — 5 г

Чеснок — 10 г

Масло растительное — 50 мл

Уксус бальзамический — 10 мл

Соль — 3 г (по вкусу)

Перец красный молотый — 1 г

Пошаговый фото рецептПомидоры, маринованные с мятой и мёдом

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Помидоры вымойте.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Выложите помидоры на бумажное полотенце и обсушите.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Очистите чеснок и натрите на мелкой тёрке.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Добавьте мёд и соль к чесноку.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Влейте растительное масло и всыпьте красный молотый перец, перемешайте.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Влейте бальзамический уксус, перемешайте.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Вымойте и обсушите листья мяты. Мелко нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Перемешайте.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Помидоры черри разрежьте пополам. Переместите в глубокую миску.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Добавьте маринад.
Перемешайте. Оставьте на 1 час в холодильнике.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом, готовы.

Помидоры, маринованные с мятой и мёдом

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com